Puré de Manzana y Ciruela Pasa para Barriguitas Felices
Un puré dulce y suave de manzanas y ciruelas pasas, perfecto para ayudar a los más pequeños con el estreñimiento. ¡Esta receta está llena de fibra y sabe deliciosa!
Ingredientes
- 4 dried ciruelas pasas, sin hueso
- 1 apple, manzanas, peladas, sin corazón y en cubos
- ½ cup agua (más si es necesario)
Instrucciones
Paso 1: Prepara las Ciruelas Pasas. Coloca las ciruelas pasas sin hueso en un tazón pequeño.
Paso 2: Remoja las Ciruelas Pasas. Vierte agua caliente sobre las ciruelas pasas hasta que estén sumergidas. Déjalas remojar durante 5-10 minutos para que se ablanden.
Paso 3: Combina los Ingredientes (Método Alternativo). Alternativamente, puedes colocar las ciruelas pasas y los trozos de manzana en una cacerola pequeña.
Paso 4: Añade Agua (Método Alternativo). Añade ½ taza de agua a la cacerola con las ciruelas pasas y las manzanas.
Paso 5: Cocina la Fruta. Si usas el método de la cacerola, lleva el agua a hervir a fuego medio.
Paso 6: Cocina a Fuego Lento Hasta que Esté Suave. Cocina a fuego lento las ciruelas pasas y las manzanas durante unos 5 minutos, o hasta que las ciruelas pasas estén hinchadas y las manzanas estén suaves.
Paso 7: Combina los Ingredientes (Método de Ciruelas Pasas Remojadas). Si remojaste las ciruelas pasas por separado, cocina ligeramente los trozos de manzana con unas cucharadas de agua en el microondas o en la estufa hasta que estén suaves (aproximadamente 3-4 minutos). Luego combina con las ciruelas pasas remojadas.
Paso 8: Pasa a la Licuadora. Transfiere con cuidado las ciruelas pasas y las manzanas ablandadas (y cualquier agua de cocción) a una licuadora.
Paso 9: Haz Puré Hasta que Esté Suave. Licúa los ingredientes hasta que estén completamente suaves. Añade una o dos cucharadas del agua de cocción si es necesario para lograr una consistencia suave.
Paso 10: Verifica la Textura. Si quedan pequeños trozos de piel de ciruela, pasa el puré por un colador de malla fina para quitarlos.
Paso 11: Sirve Inmediatamente. Ofrece una pequeña cantidad del puré a tu bebé. Se puede servir solo o mezclado con cereal o yogur.
Paso 12: Guarda las Sobras. Refrigera el puré restante en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Paso 13: Congela para Después. Para un almacenamiento más prolongado, congela el puré en pequeñas porciones (las bandejas de cubitos de hielo funcionan bien) para descongelar fácilmente.
Paso 14: Descongela las Porciones Congeladas. Cuando estés listo para usar, descongela una porción congelada en el refrigerador o microondas.
Notas de Seguridad
- Se requiere supervisión de un adulto durante la cocción y la licuación.
- Asegúrate de que el puré esté completamente suave para evitar riesgos de asfixia.
Nutrición (por porción)
Calorías: 50 kcal per serving
Proteína: 0.5g
Carbohidratos: 12g
Grasa: 0.1g