Bauchkitzel Apfel & Pflaumenpüree
Ein süßes und sanftes Püree aus Äpfeln und Pflaumen, um kleine Bäuche glücklich und regelmäßig zu halten. Dieses einfache Rezept ist reich an Ballaststoffen und perfekt, um Verstopfung zu lindern.
Zutaten
- 4 dried Pflaumen, entsteint
- 1 medium Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1/2 cup Wasser (plus mehr nach Bedarf)
Anleitung
Pflaumen vorbereiten: Die entsteinten Pflaumen in eine kleine Schüssel geben.
Pflaumen einweichen (Schritt 1): 1/2 Tasse heißes Wasser über die Pflaumen gießen. 5-10 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind.
Zutaten kombinieren: In einem kleinen Topf die eingeweichten Pflaumen (mit dem Einweichwasser) und den gewürfelten Apfel vermischen.
Mischung kochen (Schritt 1): Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
Mischung kochen (Schritt 2): Die Mischung zum Köcheln bringen. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Pflaumen prall und die Äpfel weich sind.
Leicht abkühlen lassen: Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
Pürieren (Schritt 1): Die gekochten Pflaumen und Äpfel zusammen mit der restlichen Flüssigkeit im Topf in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Pürieren (Schritt 2): Pürieren, bis alles ganz glatt ist. Wenn das Püree zu dick ist, jeweils einen Esslöffel Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Auf Glätte prüfen: Wenn noch Stücke von Pflaumenhaut vorhanden sind, das Püree durch ein feines Sieb drücken, um eine extra glatte Textur zu erhalten.
Servieren: Einen kleinen Löffel voll Ihrem Kleinen anbieten. Das Püree kann pur serviert oder in Müsli oder Joghurt gemischt werden.
Aufbewahrung: Das Püree in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren: Für längere Lagerung das Püree in Eiswürfelformen einfrieren. Nach dem Einfrieren die Würfel in einen gefriergeeigneten Beutel umfüllen und bis zu 2 Monate aufbewahren.
Sicherheitshinweise
- Erwachsene Aufsicht ist während des Kochens und Pürierens erforderlich.
- Sicherstellen, dass das Püree vollständig glatt ist, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
- Immer die Temperatur des Pürees prüfen, bevor es serviert wird, um Verbrennungen zu vermeiden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 60 kcal per serving
Protein: 0.5g
Kohlenhydrate: 15g
Fett: 0.2g













