Pfirsich-Hüttenkäse-Püree
Ein einfaches und nahrhaftes Püree, das die Süße von Pfirsichen mit dem Eiweiß und Kalzium von Hüttenkäse kombiniert, perfekt, um Ihrem Kleinen neue Texturen und Geschmäcker vorzustellen.
Zutaten
- 1/4 cup Vollfetter Hüttenkäse (kleine Körner, wenig oder kein zugesetztes Salz)
- 1 ripe Pfirsich (oder 1/2 Tasse Dosenpfirsiche in natürlichem Saft, abgetropft)
Anleitung
Sammle deine Zutaten: Hüttenkäse und einen reifen Pfirsich (oder abgetropfte Dosenpfirsiche).
Wenn du einen frischen Pfirsich verwendest, wasche ihn gründlich.
Schäle den Pfirsich: Du kannst den Pfirsich 30 Sekunden lang in kochendem Wasser blanchieren, um das Schälen zu erleichtern, oder einfach mit einem Messer oder Gemüseschäler schälen. Entferne den Kern.
Schneide den Pfirsich: Schneide den geschälten Pfirsich in kleine, handliche Stücke.
Püriere den Pfirsich: Gib die Pfirsichstücke in eine kleine Schüssel und verwende eine Gabel, um sie zu zerdrücken. Strebe eine ziemlich glatte Konsistenz mit ein paar kleinen, weichen Klumpen an.
Bereite den Hüttenkäse vor: Wenn du Hüttenkäse mit zugesetztem Salz verwendest, spüle ihn in einem feinen Sieb unter kaltem Wasser ab, um Natrium zu reduzieren. Gut abtropfen lassen.
Zutaten kombinieren: Füge den Hüttenkäse zum pürierten Pfirsich in der Schüssel hinzu.
Vorsichtig mischen: Verwende die Gabel, um den Hüttenkäse vorsichtig mit dem pürierten Pfirsich zu vermischen. Zerdrücke die Hüttenkäsekörner leicht in das Pfirsichpüree.
Konsistenz überprüfen: Die Mischung sollte ein klumpiges Püree sein, wobei das Pfirsichpüree die Hüttenkäsekörner umhüllt.
Textur anpassen (optional): Wenn die Mischung zu klumpig für dein Baby ist, püriere sie kurz in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, um eine glattere Konsistenz zu erreichen. Achte darauf, nicht zu stark zu mixen.
Geschmackstest: Überprüfe die Temperatur und probiere eine kleine Menge, um sicherzustellen, dass sie für dein Baby geeignet ist.
Sofort servieren: Biete das Pfirsich-Hüttenkäse-Püree deinem Baby an.
Beobachte dein Baby: Achte auf Anzeichen von Allergien oder Unwohlsein während und nach dem Füttern.
Sicherheitshinweise
- Erwachsene Aufsicht während der Zubereitung und Fütterung erforderlich.
- Stelle sicher, dass der Pfirsich weich und gut püriert ist, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
- Überprüfe auf allergische Reaktionen auf Milchprodukte oder Pfirsich.
- Wenn du Dosenpfirsiche verwendest, wähle solche, die in natürlichem Saft eingelegt sind, und spüle sie gründlich ab, um überschüssigen Zucker zu entfernen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 80 kcal per serving
Protein: 7g
Kohlenhydrate: 8g
Fett: 3g