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Petites Bouchées de Poulet et Légumes

19 décembre 2025
Par Amaya
2 min de lecture
Petites Bouchées de Poulet et Légumes
Idéal pour les âges 1-2 ans

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Petites Bouchées de Poulet et Légumes

0:003:52
100%
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson
18 minutes
Portions
12 pieces
Difficulté
Facile

Des boulettes de poulet cuites au four, douces et savoureuses, remplies de légumes cachés ! Parfaites pour les petites mains et les appétits en croissance.

Ingrédients

All ingredients needed for Tiny Chicken Veggie Bites arranged on a clean surface
  • 1/2 pound poulet haché (ou dinde)
  • 1/2 cup courgette finement râpée (excess d'eau pressée)
  • 1/4 cup carotte finement râpée
  • 1 clove ail, haché (ou 1/4 cuillère à café de poudre d'ail)
  • 1/4 cup chapelure (de préférence complète)
  • 1 egg, œuf battu
  • 2 tablespoons persil frais finement haché (ou 1 cuillère à café d'herbes italiennes séchées)
  • 1 tablespoon fromage Parmesan râpé (optionnel)

Instructions

1

Préchauffe le four à 190°C (375°F).

Step 1: Preheat oven to 375°F (190°C). for Tiny Chicken Veggie Bites
2

Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graisse-la légèrement.

Step 2: Line a baking sheet with parchment paper or lightly grease it. for Tiny Chicken Veggie Bites
3

Râpe finement la courgette. Place la courgette râpée dans un torchon propre et presse pour enlever l'excès d'eau. Cela aidera à éviter que les boulettes ne deviennent détrempées.

Step 3: Finely grate the zucchini. Place the grated zucchini in a clean kitchen towel and squeeze out any ex for Tiny Chicken Veggie Bites
4

Râpe finement la carotte.

Step 4: Finely grate the carrot. for Tiny Chicken Veggie Bites
5

Hache la gousse d'ail ou mesure 1/4 de cuillère à café de poudre d'ail.

Step 5: Mince the garlic clove or measure out 1/4 teaspoon of garlic powder. for Tiny Chicken Veggie Bites
6

Dans un bol de taille moyenne, ajoute le poulet haché, la courgette râpée, la carotte râpée, l'ail haché (ou la poudre d'ail), la chapelure, l'œuf battu et le persil haché (ou les herbes italiennes).

Step 6: In a medium-sized bowl, add the ground chicken, grated zucchini, grated carrot, minced garlic (or ga for Tiny Chicken Veggie Bites
7

Ajoute le fromage Parmesan râpé optionnel dans le bol.

Step 7: Add the optional grated Parmesan cheese to the bowl. for Tiny Chicken Veggie Bites
8

Mélange doucement tous les ingrédients avec tes mains jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Fais attention à ne pas trop mélanger, car cela peut rendre les boulettes dures.

Step 8: Gently mix all the ingredients together with your hands until just combined. Be careful not to overm for Tiny Chicken Veggie Bites
9

Humidifie tes mains avec de l'eau pour éviter que le mélange de viande ne colle.

Step 9: Dampen your hands with water to prevent the meat mixture from sticking. for Tiny Chicken Veggie Bites
10

Prends environ une cuillère à soupe du mélange et roule-la doucement en une petite boulette, d'environ 2,5 cm de diamètre (taille d'une balle de ping-pong).

Step 10: Take about a tablespoon of the mixture and gently roll it into a small meatball, about 1 inch in dia for Tiny Chicken Veggie Bites
11

Place la boulette formée sur la plaque de cuisson préparée, en laissant un peu d'espace entre chacune.

Step 11: Place the formed meatball onto the prepared baking sheet, leaving a little space between each one. for Tiny Chicken Veggie Bites
12

Répète les étapes 9 et 10 jusqu'à ce que tout le mélange de viande soit utilisé, créant environ 12 petites boulettes.

Step 12: Repeat steps 9 and 10 until all the meat mixture has been used, creating approximately 12 small meat for Tiny Chicken Veggie Bites
13

Fais cuire dans le four préchauffé pendant 15-18 minutes, en retournant les boulettes à mi-cuisson pour assurer un brunissement uniforme.

Step 13: Bake in the preheated oven for 15-18 minutes, flipping the meatballs halfway through the cooking tim for Tiny Chicken Veggie Bites
14

Vérifie que les boulettes sont bien cuites. Elles doivent être légèrement dorées et fermes au toucher. La température interne doit atteindre 74°C (165°F).

Step 14: Check that the meatballs are cooked through. They should be lightly golden and firm to the touch. Th for Tiny Chicken Veggie Bites
15

Retire la plaque de cuisson du four et laisse les boulettes refroidir légèrement avant de servir. Coupe en morceaux plus petits si nécessaire pour les très jeunes enfants.

Step 15: Remove the baking sheet from the oven and let the meatballs cool slightly before serving. Cut into s for Tiny Chicken Veggie Bites

Notes de Sécurité

  • Supervision adulte requise pour râper les légumes.
  • Assure-toi que les boulettes sont bien cuites (température interne 74°C) avant de servir.
  • Coupe les boulettes en morceaux plus petits pour les tout-petits afin d'éviter les risques d'étouffement.

Nutrition (par portion)

Calories: 65 kcal per serving

Protéines: 7g

Glucides: 3g

Graisses: 3g

Informations sur les Allergènes

eggswheatmilk

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