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Purée de Carottes Douce comme le Soleil

17 novembre 2025
Par Amaya
2 min de lecture
Purée de Carottes Douce comme le Soleil
Idéal pour les âges 0-1 ans

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Purée de Carottes Douce comme le Soleil

0:003:04
100%
Temps de Préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
12 minutes
Portions
4 servings
Difficulté
Facile

Une purée de carottes naturellement douce et lisse, parfaite comme premier aliment pour les bébés. Riche en bêta-carotène pour une bonne vue et un système immunitaire fort.

Ingrédients

All ingredients needed for Sweet Sunshine Carrot Purée arranged on a clean surface
  • 2 medium carottes, pelées et coupées
  • Water for cuisson à la vapeur (ou lait maternel/formule pour diluer)

Instructions

1

Lave et épluche soigneusement les carottes.

Step 1: Wash and peel the carrots thoroughly. for Sweet Sunshine Carrot Purée
2

Coupe les carottes épluchées en petits morceaux uniformes (environ 1,5 cm d'épaisseur) pour une cuisson homogène.

Step 2: Chop the peeled carrots into small, uniform pieces (about 1/2 inch thick) for even cooking. for Sweet Sunshine Carrot Purée
3

Place un panier vapeur à l'intérieur d'une petite casserole.

Step 3: Place a steamer basket inside a small saucepan. for Sweet Sunshine Carrot Purée
4

Ajoute suffisamment d'eau dans la casserole pour qu'elle se trouve juste en dessous du fond du panier vapeur. Assure-toi que l'eau ne touche pas directement les carottes.

Step 4: Add enough water to the saucepan so that it sits just below the bottom of the steamer basket. Ensure for Sweet Sunshine Carrot Purée
5

Ajoute les carottes coupées dans le panier vapeur.

Step 5: Add the chopped carrots to the steamer basket. for Sweet Sunshine Carrot Purée
6

Couvre la casserole avec un couvercle.

Step 6: Cover the saucepan with a lid. for Sweet Sunshine Carrot Purée
7

Porte l'eau à ébullition à feu moyen-vif, puis réduis le feu à moyen et fais cuire les carottes à la vapeur pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et facilement percées avec une fourchette.

Step 7: Bring the water to a boil over medium-high heat, then reduce the heat to medium and steam the carrot for Sweet Sunshine Carrot Purée
8

Retire soigneusement le panier vapeur de la casserole.

Step 8: Carefully remove the steamer basket from the saucepan. for Sweet Sunshine Carrot Purée
9

Transfère les carottes cuites à la vapeur dans un mixeur ou un robot culinaire.

Step 9: Transfer the steamed carrots to a blender or food processor. for Sweet Sunshine Carrot Purée
10

Mixez les carottes jusqu'à obtenir une texture lisse. Si la purée est trop épaisse, ajoute une petite quantité de lait maternel, de formule ou de l'eau utilisée pour la cuisson à la vapeur pour obtenir la consistance désirée.

Step 10: Blend the carrots until smooth. If the purée is too thick, add a small amount of breast milk, formul for Sweet Sunshine Carrot Purée
11

Continue de mixer jusqu'à ce que la purée soit complètement lisse et sans grumeaux.

Step 11: Continue blending until the purée is completely smooth and free of lumps. for Sweet Sunshine Carrot Purée
12

Laisse la purée refroidir à une température tiède avant de la servir.

Step 12: Let the purée cool to a warm temperature before serving. for Sweet Sunshine Carrot Purée
13

Sers une petite quantité de purée sur une cuillère pour bébé.

Step 13: Serve a small amount of the purée on a baby spoon. for Sweet Sunshine Carrot Purée
14

Conserve toute purée restante dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 48 heures maximum, ou congèle dans des bacs à glaçons pour une conservation plus longue (décongèle au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir).

Notes de Sécurité

  • La supervision d'un adulte est requise à toutes les étapes de la préparation et de l'alimentation.
  • Assure-toi que la purée est refroidie à une température sûre avant de la donner pour éviter les brûlures.
  • Vérifie toujours les signes de réaction allergique lors de l'introduction de nouveaux aliments.

Nutrition (par portion)

Calories: 25 kcal per serving

Protéines: 0.5g

Glucides: 6g

Graisses: 0.1g

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