Retour aux Recettes
🍴Eats

Douceur de Courge et Poire en Soleil

24 novembre 2025
Par Amaya
2 min de lecture
Douceur de Courge et Poire en Soleil
Idéal pour les âges 0-1 ans

Écoutez cette recette

Douceur de Courge et Poire en Soleil

0:004:16
100%
Temps de Cuisson
12 minutes
Portions
4 servings
Difficulté
Facile

Une purée naturellement sucrée et riche en vitamines qui combine la texture crémeuse de la courge butternut avec la douceur juteuse de la poire. Parfait pour introduire de nouvelles saveurs et textures à votre petit.

Ingrédients

All ingredients needed for Sunshine Squash & Pear Sweetness arranged on a clean surface
  • 1 cup courge butternut, pelée et coupée en dés (ou 1 tasse de courge cuite surgelée)
  • 1 ripe poire, pelée et coupée en dés
  • 1/4 cup eau (au besoin)

Instructions

1

Préparez la courge butternut : Si vous utilisez de la courge butternut fraîche, pelez-la et coupez-la en petits morceaux égaux. Cela garantit une cuisson uniforme.

Step 1: Prepare the butternut squash: If using fresh butternut squash, peel and dice it into small, even pie for Sunshine Squash & Pear Sweetness
2

Faites cuire la courge à la vapeur ou à l'eau : Placez les dés de courge dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante, ou dans une casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir. Couvrez la casserole ou le cuiseur vapeur.

Step 2: Steam or boil the squash: Place the diced squash in a steamer basket over boiling water, or in a pot for Sunshine Squash & Pear Sweetness
3

Faites cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre : Faites cuire à la vapeur ou à l'eau la courge pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre à la fourchette. Vous devriez pouvoir la percer facilement avec une fourchette.

Step 3: Cook the squash until tender: Steam or boil the squash for about 10 minutes, or until it is fork-ten for Sunshine Squash & Pear Sweetness
4

Ajoutez la poire : Ajoutez les dés de poire à la courge pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Cela ramollit légèrement la poire tout en préservant ses nutriments.

Step 4: Add the pear: Add the diced pear to the squash during the last 2 minutes of cooking. This softens th for Sunshine Squash & Pear Sweetness
5

Vérifiez la tendreté de la poire : La poire doit être douce mais pas en purée. Si vous utilisez une poire très mûre, elle peut n'avoir besoin que d'une minute ou moins.

Step 5: Check pear tenderness: The pear should be soft but not mushy. If using very ripe pear, it may only n for Sunshine Squash & Pear Sweetness
6

Égouttez les légumes cuits : Si vous avez fait bouillir la courge et la poire, égouttez l'eau, en réservant quelques cuillères à soupe du liquide de cuisson.

Step 6: Drain the cooked vegetables: If you boiled the squash and pear, drain the water, reserving a few tab for Sunshine Squash & Pear Sweetness
7

Transférez dans un mixeur : Transférez soigneusement la courge et la poire cuites dans un mixeur ou un robot culinaire.

Step 7: Transfer to a blender: Carefully transfer the cooked squash and pear to a blender or food processor. for Sunshine Squash & Pear Sweetness
8

Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse : Commencez à mixer le mélange à basse vitesse, en augmentant progressivement jusqu'à haute vitesse. Ajoutez une ou deux cuillères à soupe du liquide de cuisson réservé (ou de l'eau fraîche) à la fois pour obtenir une purée lisse et sans grumeaux.

Step 8: Blend until smooth: Begin blending the mixture on low speed, gradually increasing to high. Add a tab for Sunshine Squash & Pear Sweetness
9

Ajustez la consistance : Continuez à mixer jusqu'à ce que la purée atteigne la consistance désirée. Ajoutez plus d'eau si nécessaire pour la rendre plus fluide.

Step 9: Adjust consistency: Continue blending until the purée reaches your desired consistency. Add more wat for Sunshine Squash & Pear Sweetness
10

Vérifiez la température : Assurez-vous que la purée n'est pas trop chaude avant de la servir à votre bébé. Laissez-la refroidir légèrement.

Step 10: Check for temperature: Ensure the purée is not too hot before serving to your baby. Let it cool slig for Sunshine Squash & Pear Sweetness
11

Servez et savourez : Servez une portion de la purée à votre bébé. La douceur naturelle de la courge et de la poire devrait être attrayante.

Step 11: Serve and enjoy: Serve a portion of the purée to your baby. The natural sweetness of the squash and for Sunshine Squash & Pear Sweetness
12

Conservez les restes : Réfrigérez toute purée restante dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.

Step 12: Store leftovers: Refrigerate any leftover purée in an airtight container for up to 2 days. for Sunshine Squash & Pear Sweetness
13

Congelez pour plus tard : Pour une conservation plus longue, congelez la purée dans des bacs à glaçons ou de petits contenants adaptés au congélateur. Décongelez complètement avant de servir.

Step 13: Freeze for later: For longer storage, freeze the purée in ice cube trays or small freezer-safe conta for Sunshine Squash & Pear Sweetness

Notes de Sécurité

  • Supervision adulte requise à toutes les étapes.
  • Assurez-vous que la purée est complètement lisse pour éviter les risques d'étouffement.
  • Vérifiez la température de la purée avant de la donner pour éviter les brûlures.
  • Introduisez de nouveaux aliments un à la fois pour surveiller toute réaction allergique.

Nutrition (par portion)

Calories: 45 kcal per serving

Protéines: 1g

Glucides: 10g

Graisses: 0g

Love this recipe?

Share it with other parents!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email