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Pudín de Mango y Coco con Chía (¡Delicia para Barriguitas!)

17 de diciembre de 2025
Por Amaya
2 min de lectura
Pudín de Mango y Coco con Chía (¡Delicia para Barriguitas!)
Ideal para edades 1-2 años

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Pudín de Mango y Coco con Chía (¡Delicia para Barriguitas!)

0:003:33
100%
Tiempo de Preparación
5 minutes
Porciones
2 servings
Dificultad
Fácil

Un pudín cremoso y naturalmente dulce hecho con leche de coco, semillas de chía y mango maduro. ¡Perfecto para el desayuno o un bocadillo saludable!

Ingredientes

All ingredients needed for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!) arranged on a clean surface
  • 2 tablespoons semillas de chía
  • 1/2 cup leche de coco sin azúcar (de cartón o leche de coco ligera enlatada)
  • 1/4 cup mango maduro, hecho puré o muy finamente machacado
  • 1/4 teaspoon extracto de vainilla (opcional)
  • A pinch canela (opcional)
  • Additional diced mango para decorar (opcional)

Instrucciones

1

Reúne todos los ingredientes: semillas de chía, leche de coco, mango hecho puré, extracto de vainilla (si lo usas) y canela (si lo usas).

Step 1: Gather all ingredients: chia seeds, coconut milk, pureed mango, vanilla extract (if using), and cinn for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
2

En un tazón pequeño o frasco, agrega las semillas de chía.

Step 2: In a small bowl or jar, add the chia seeds. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
3

Vierte la leche de coco sin azúcar. Asegúrate de que todas las semillas de chía estén sumergidas.

Step 3: Pour in the unsweetened coconut milk. Make sure all chia seeds are submerged. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
4

Añade el extracto de vainilla (si lo usas) y una pizca de canela (si lo usas).

Step 4: Add the vanilla extract (if using) and a pinch of cinnamon (if using). for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
5

Revuelve bien para combinar la mezcla de semillas de chía y leche de coco. Asegúrate de que no queden semillas de chía agrupadas.

Step 5: Stir well to combine the chia seeds and coconut milk mixture. Ensure no chia seeds are clumped toget for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
6

Añade el mango hecho puré o finamente machacado al tazón o frasco.

Step 6: Add the pureed or finely mashed mango to the bowl or jar. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
7

Revuelve el puré de mango en la mezcla de semillas de chía hasta que todo esté bien combinado. La mezcla estará líquida en esta etapa.

Step 7: Stir the mango puree into the chia seed mixture until everything is well combined. The mixture will for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
8

Cubre el tazón o frasco bien con una tapa o envoltura plástica.

Step 8: Cover the bowl or jar tightly with a lid or plastic wrap. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
9

Coloca el tazón o frasco cubierto en el refrigerador por al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche.

Step 9: Place the covered bowl or jar in the refrigerator for at least 2 hours, or preferably overnight. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
10

Después de enfriar, las semillas de chía habrán absorbido el líquido y la mezcla habrá espesado a una consistencia de pudín.

Step 10: After chilling, the chia seeds will have absorbed the liquid and the mixture will have thickened to for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
11

Saca el pudín del refrigerador y revuélvelo bien.

Step 11: Remove the pudding from the refrigerator and give it a good stir. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
12

Si el pudín está muy espeso, añade una cucharada de leche de coco (o agua) para aflojarlo. Si está muy líquido, añade una cucharadita de semillas de chía y déjalo reposar por otros 30 minutos.

Step 12: If the pudding is too thick, add a tablespoon of coconut milk (or water) to loosen it. If it's too t for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
13

Sirve el pudín de chía en pequeños tazones adecuados para niños pequeños.

Step 13: Spoon the chia pudding into small bowls suitable for toddlers. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
14

Decora con trocitos adicionales de mango para más textura y sabor (opcional).

Step 14: Top with additional tiny diced mango pieces for added texture and flavor (optional). for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)
15

Sirve frío. Para niños más pequeños, mezcla el pudín ligeramente para una textura más suave si es necesario.

Step 15: Serve chilled. For younger toddlers, blend the pudding slightly for a smoother texture if needed. for Mango Coconut Chia Pudding (Tiny Tummies Delight!)

Notas de Seguridad

  • Se requiere la supervisión de un adulto para preparar y servir esta receta.
  • Introduce las semillas de chía gradualmente ya que son altas en fibra y pueden causar malestar digestivo si se consumen en grandes cantidades.
  • Asegúrate de que el mango esté suave y hecho puré o finamente machacado para evitar riesgos de asfixia en niños pequeños.

Nutrición (por porción)

Calorías: 120 kcal per serving

Proteína: 3g

Carbohidratos: 12g

Grasa: 7g

Información de Alérgenos

coconut

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