Dedos de Tostadas Francesas con Canela
Palitos de tostadas francesas suaves y fáciles de sostener, perfectos para manos pequeñas, hechos con pan integral y un toque de canela.
Ingredientes
- 1 large huevo
- 1/4 cup leche (leche materna, fórmula o leche entera de vaca)
- 1/2 teaspoon canela molida
- 1/4 teaspoon extracto de vainilla (opcional)
- 2 slices pan integral (suave)
- 1–2 teaspoons mantequilla sin sal o aceite para cocinar
Instrucciones
Reúne todos los ingredientes: huevo, leche, canela, vainilla (si la usas), pan y mantequilla o aceite.
En un tazón poco profundo, rompe el huevo y bátelo bien con un tenedor hasta que esté ligero y espumoso.
Vierte la leche en el tazón con el huevo. Se puede usar leche materna, fórmula o leche entera de vaca. Revuelve para combinar.
Agrega la canela molida y el extracto de vainilla (si lo usas) a la mezcla de huevo y leche. Bate hasta que todo esté bien mezclado.
Coloca las rebanadas de pan integral en una tabla de cortar. Usando un cuchillo de mantequilla o un cuchillo seguro para niños (con supervisión de un adulto), corta cada rebanada en 3 o 4 palitos del tamaño de un dedo.
Sumerge cada palito de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén completamente cubiertos. Deja que el pan absorba el líquido durante unos segundos en cada lado, pero no dejes que se empape demasiado.
Calienta la mantequilla o el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de agregar los palitos de pan.
Coloca con cuidado los palitos de pan empapados en la sartén caliente, asegurándote de no llenar demasiado la sartén. Trabaja en tandas si es necesario.
Cocina los palitos de pan durante unos 2 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y el huevo esté cocido. Voltea con cuidado con una espátula.
Retira los palitos de tostadas francesas cocidos de la sartén y colócalos en un plato cubierto con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
Deja que los palitos de tostadas francesas se enfríen un poco antes de servir. Asegúrate de que no estén demasiado calientes para que tu pequeño los maneje.
Corta los palitos en piezas más pequeñas si es necesario para facilitar la masticación, dependiendo de las habilidades de alimentación de tu hijo.
Sirve los Dedos de Tostadas Francesas con Canela como comida para comer con los dedos. Ofrécelos con un poco de puré de manzana sin azúcar o yogur natural para mojar, si lo deseas.
Notas de Seguridad
- Se requiere supervisión de un adulto para todos los pasos, especialmente al usar la estufa y herramientas de corte.
- Asegúrate de que los palitos de tostadas francesas se enfríen a una temperatura segura antes de servir para evitar quemaduras.
- Corta en piezas más pequeñas y manejables según sea necesario, dependiendo de la capacidad de masticación del niño.
- Monitorea cualquier reacción alérgica, especialmente al introducir nuevos alimentos.
Nutrición (por porción)
Calorías: 150 kcal per serving
Proteína: 7g
Carbohidratos: 18g
Grasa: 6g