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🍴Eats

Winzige Tomaten-Pasta-Sterne

27. November 2025
Von Amaya
2 Min. Lesezeit
Winzige Tomaten-Pasta-Sterne
Ideal für Alter 1-2 Jahre

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Winzige Tomaten-Pasta-Sterne

0:003:58
100%
Vorbereitungszeit
5 minutes
Portionen
1 small serving
Schwierigkeit
Einfach

Führe dein Kleines in die wunderbare Welt der Pasta ein mit diesem einfachen und herzhaften Gericht mit winzigen Pastaformen und einer milden, hausgemachten Tomatensauce. Ein perfektes erstes Pasta-Erlebnis!

Zutaten

All ingredients needed for Tiny Tomato Pasta Stars arranged on a clean surface
  • 2 tablespoons kleine Pasta (Pastina, Stelline, Orzo oder fein zerbrochene Spaghetti)
  • 1 ripe Pflaumentomate (oder 1/4 Tasse ungesalzene, zerdrückte Tomaten)
  • 1 teaspoon Olivenöl
  • Pinch of getrocknetes Basilikum oder 1 frisches Basilikumblatt (optional)

Anleitung

1

Bringe einen kleinen Topf mit Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

Step 1: Bring a small saucepan of water to a boil over medium-high heat. for Tiny Tomato Pasta Stars
2

Gib die kleine Pasta in das kochende Wasser. Rühre um, um ein Ankleben zu verhindern.

Step 2: Add the small pasta to the boiling water. Stir to prevent sticking. for Tiny Tomato Pasta Stars
3

Koche die Pasta, bis sie sehr weich ist, etwa 6-10 Minuten (oder ein paar Minuten länger als die Packungsanweisung). Sie sollte leicht zerdrückbar sein.

Step 3: Cook the pasta until very soft, about 6-10 minutes (or a few minutes longer than package directions) for Tiny Tomato Pasta Stars
4

Während die Pasta kocht, bereite die Tomate vor. Wenn du eine frische Tomate verwendest, blanchiere sie 30 Sekunden lang in kochendem Wasser und lege sie dann in kaltes Wasser. Das macht das Schälen einfacher.

Step 4: While the pasta cooks, prepare the tomato. If using a fresh tomato, blanch it in boiling water for 3 for Tiny Tomato Pasta Stars
5

Schäle die Tomate und entferne die Kerne (optional, um die Säure zu reduzieren). Hacke das Tomatenfleisch fein.

Step 5: Peel the tomato and remove the seeds (optional, to reduce acidity). Finely chop the tomato flesh. for Tiny Tomato Pasta Stars
6

Wenn du zerdrückte Tomaten aus der Dose verwendest, überspringe die Schritte 4 und 5.

Step 6: If using canned crushed tomatoes, skip steps 4 and 5. for Tiny Tomato Pasta Stars
7

Erhitze das Olivenöl in einer kleinen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Step 7: In a small skillet or saucepan, heat the olive oil over medium-low heat. for Tiny Tomato Pasta Stars
8

Füge die gehackte Tomate (oder die zerdrückten Tomaten) in die Pfanne hinzu.

Step 8: Add the chopped tomato (or crushed tomatoes) to the skillet. for Tiny Tomato Pasta Stars
9

Koche 3-4 Minuten lang und rühre gelegentlich um, bis die Tomate zu einer Sauce zerfällt. Wenn sie zu dick wird, füge einen Esslöffel Wasser hinzu.

Step 9: Cook for 3-4 minutes, stirring occasionally, until the tomato breaks down into a sauce. If it become for Tiny Tomato Pasta Stars
10

Füge das Basilikum (falls verwendet) in der letzten Minute des Kochens zur Tomatensauce hinzu. Rühre um, um es zu integrieren.

Step 10: Add the basil (if using) to the tomato sauce during the last minute of cooking. Stir to incorporate. for Tiny Tomato Pasta Stars
11

Sobald die Pasta gekocht ist, gieße sie gründlich ab. Du kannst sie kurz abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen und ein Verklumpen zu verhindern.

Step 11: Once the pasta is cooked, drain it thoroughly. You can rinse it briefly to remove excess starch and for Tiny Tomato Pasta Stars
12

Gib die abgetropfte Pasta in die Pfanne mit der Tomatensauce.

Step 12: Add the drained pasta to the skillet with the tomato sauce. for Tiny Tomato Pasta Stars
13

Rühre um, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Füge etwas Wasser hinzu, wenn die Mischung zu trocken erscheint.

Step 13: Stir to coat the pasta evenly with the sauce. Add a little water if the mixture seems too dry. for Tiny Tomato Pasta Stars
14

Nimm die Pasta vom Herd und lass sie auf eine warme (nicht heiße) Temperatur abkühlen, bevor du sie servierst.

Step 14: Remove from heat and let the pasta cool to a warm (not hot) temperature before serving. for Tiny Tomato Pasta Stars
15

Füttere deinem Baby eine kleine Menge mit dem Löffel oder lege kleine Portionen auf sein Tablett zum Selbstessen (erwarte ein Durcheinander!).

Sicherheitshinweise

  • Erwachsene Aufsicht während des Kochens und Fütterns erforderlich.
  • Stelle sicher, dass die Pasta sehr weich gekocht ist, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
  • Überprüfe die Temperatur der Pasta vor dem Füttern, um Verbrennungen zu vermeiden.
  • Sei dir möglicher allergischer Reaktionen auf Weizen (Gluten) bewusst.
  • Tomaten können aufgrund ihrer Säure bei einigen Babys leichten Windelausschlag verursachen; nach dem Füttern gut reinigen.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien: Approximately 120 kcal per serving

Protein: 4g

Kohlenhydrate: 18g

Fett: 4g

Allergeninformationen

wheat (gluten)

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